哈布里甜點店試營運踩點

自己兩年前重新恢復爬山習慣
某次在爬完山回程順道去九號步道的巿集採買時
被一個專賣甜點的攤位吸引
會引起我注意的點是我剛接觸西點烘焙心
想試試不同的法式鹼派口味
當然其中也受到前同事創業攞攤賣的法式鹼派
影響很愛吃這類的點心。

後來又試了這家攤位的蘋果派
讓我覺得驚豔的是手工製作的甜點
加上老闆本人的對自己的作品散發的熱情真的有大大加分。

終於老闆開了家屬於自己的店面
很像偶像戲裡會有的情節自己跟妹妹
二人開始都從小巿集起家努力多年有了共同的店舖

今天陪孩子去玩的空檔自己就跑來品嘗法式甜點
老闆娘貼心的製作減糖甜點不怕像國外賣的甜死人不償命

主餐是牛肉洋葱磨菇鹼派

點心香橙百香果慕斯蛋糕

一個人靜靜的坐在二樓復盤著這個月來經歷的點點滴滴