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哈布里甜點店試營運踩點
自己兩年前重新恢復爬山習慣 某次在爬完山回程順道去九號步道的巿集採買時 被一個專賣甜點的攤位吸引 會引起我注意的點是我剛接觸西點烘焙心 想試試不同的法式鹼派口味 當然其中也受到前同事創業攞攤賣的法式鹼派 影響很愛吃這類的點心。 後來又試了這家攤位的蘋果派 讓我覺得驚豔的是手工製作的甜點 加上老闆本人的對自己的作品散發的熱情真的有大大加分。 終於老闆開了家屬於自己的店面 很像偶像戲裡會有的情節自己跟妹妹 二人開始都從小巿集起家努力多年有了共同的店舖 今天陪孩子去玩的空檔自己就跑來品嘗法式甜點 老闆娘貼心的製作減糖甜點不怕像國外賣的甜死人不償命 主餐是牛肉洋葱磨菇鹼派 點心香橙百香果慕斯蛋糕 一個人靜靜的坐在二樓復盤著這個月來經歷的點點滴滴